Cuchillos Profesionales De Cocina

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Las hojas están hechas de acero inoxidable con molibdeno / vanadio, están endurecidas en frío y endurecidas a Rockwell C56 ° – 58 °.

De marcas reconocidas que destacan por la calidad, como WüsthofoLaguiole.

Es un cuchillo perfecto para simplemente filetear carne y pescado.

El material del mango puede variar en madera, plástico o acero inoxidable monobloque y están perfectamente adheridos a la hoja del cuchillo para una mayor seguridad en el uso.

En primer lugar, te recomendamos que juzgues siempre la hoja del cuchillo.

Se trata de cuchillos de gran calidad con un eficaz mango ergonómico, finos, suaves y muy bien equilibrados, convenientes para todo tipo de recetas.

Seleccionamos para ti los modelos más utilizados por los mejores chefs.

En nuestra tienda online encontrarás los mejores cuchillos de precisión para conseguir unos resultados óptimos en la cocina a la hora de cortar verduras, carnes, quesos o asados.

Los perfiles regulares y la construcción sin costuras eliminan la posibilidad de restos de comida y ofrecen higiene y seguridad.

Posiblemente sea el cuchillo más versátil y más utilizado de la cocina española.

Los cuchillos de la serie Riviera combinan mucha sutileza con eficacia y también con sencillez y máxima facilidad de uso.

Están fabricados en acero inoxidable de altísima dureza y un diseño que permite realizar cortes muy precisos.

También tiene un mango estilizado que se puede ajustar de manera eficiente a la forma de la mano.

La característica más destacada es la rugosidad presente en la hoja.

Otro cuchillo de chef de hoja ancha y filo liso, perfecto para carnes, aves y pescados.

Sistema HACCP. La hoja forjada ofrece el placer de cortar y cumple con los más altos requisitos.

Cuchillo para pan Arcos Riviera 20 cm – 8 «. Es un cuchillo para cortar exclusivamente pan. Hoja fabricada en acero inoxidable forjado NITRUM®, el exclusivo acero Arcos de alto rendimiento, que garantiza una mayor durabilidad del filo.

Es un cuchillo para cortar verduras, carnes y pescados.

Los cuchillos profesionales de nuestro catálogo están fabricados en acero inoxidable para darle más calidad y durabilidad al producto.

La forma anatómica del mango y la ligereza del cuchillo, aproximadamente un 30% menos que otros cuchillos, permiten horas de uso, lo que reduce la fatiga del usuario.

El acero inoxidable de alta calidad con bordes duraderos le garantiza mucha eficiencia en cada corte y una larga vida útil.

Esto permite la realización de palas con una resistencia de filo superior a todos los demás aceros y una resistencia a la oxidación, manchas y corrosión.

Al igual que con las espadas samuráis, se tiene mucho cuidado con cada hoja de Global Knives para asegurar que el peso se distribuya con el fin de lograr un perfecto equilibrio en la mano.

Hay un cuchillo para cada uso y cuando el tiempo es corto hay que cortar con precisión y, sobre todo, con seguridad.

La siguiente alternativa es un cuchillo de cocina de alta calidad que viene en una caja de regalo de 200 mm.

Y finalmente un cuchillo Santoku de hoja ancha y extra afilada para las carnes más duras.

Cuchillo jamonero flexible Arcos Riviera Blanc de 25 cm.

  • Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable forjado y te ofrece un rendimiento óptimo y mucha durabilidad.
  • Hay algunos puntos a considerar al elegir un cuchillo de cocina de calidad.
  • Este tipo de cuchillo también se conoce como cuchillo japonés.
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Los cuchillos de cocina Dick garantizan una resistencia del filo largo gracias al acero inoxidable de alta calidad que se endurece bajo cero y utiliza la tecnología de tratamiento térmico más moderna.

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